Чай черный "АССАМ ТОП"

Сипаттама

Чёрный чай Ассам ТОП — это высококачественный крупнолистовой чай из индийского штата Ассам, известного своими насыщенными и крепкими чаями. Он относится к элитным сортам и часто обозначается как TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), что указывает на наличие большого количества золотистых типсов — молодых почек чайного растения . ☕ Основные характеристики: • Происхождение: штат Ассам, Индия. • Тип: чёрный крупнолистовой чай. • Класс: TGFOP — с высоким содержанием золотистых типсов. • Вкус: крепкий, насыщенный, с солодовыми и медовыми нотами, умеренно терпкий, без горечи. • Аромат: приятный, с тонким цветочным оттенком и сладкими ячменными и медовыми нотами. • Цвет настоя: оранжево-красный. 🍃 Особенности: • Типсы: молодые почки золотистого цвета, собранные вручную, придают чаю более насыщенный вкус и аромат. • Содержание кофеина: высокое, что обеспечивает бодрящий эффект. • Польза: богат катехинами и фенольными соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами . 🍽 Рекомендации по завариванию: 1. Обдайте заварочный чайник кипятком. 2. Добавьте 1 чайную ложку чая на 150–200 мл воды. 3. Залейте воду температурой 90–95°C. 4. Настаивайте 2–3 минуты для насыщенного вкуса.